Składnik dla cukierni, piekarni, kuchni i produkcji, które potrzebują powtarzalnego koloru, smaku oraz struktury bez ręcznego rozbijania i oddzielania jaj.
Produkt omawiamy pod kątem receptury, wolumenu oraz oczekiwanego sposobu pakowania.
Opis produktu
Płynne żółtko jest praktyczne tam, gdzie żółtko ma stałe zastosowanie w recepturze. Pomaga skrócić przygotowanie, ujednolicić pracę i ograniczyć ręczne operacje przy jajach świeżych.
Współpracę ustalamy pod produkcję odbiorcy: dzienne zużycie, pakowanie, terminy oraz wymagania dokumentacyjne.
